臘肉|家常紅茶桃酥,香脆誘人

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今天來和我一起做桃酥啦 , 紅茶桃酥你吃過嗎?
家常紅茶桃酥的做法步驟step
1

豬油和糖粉倒入廚師機桶中 , 高速打至蓬松發白 。
步驟step
2

打至發白蓬松后 , 加入常溫蛋液高速攪拌均勻 。
步驟step
3

將低粉、泡打粉、小蘇打和紅茶粉全部稱一起攪拌均勻 , 倒在臺面上 。
步驟step
4

將第二步混合物倒在粉上 , 采用折疊的手法混勻 , 不可揉面 。
步驟step
5

混勻后等量分成8份 , 稍微揉圓擺在烤盤上 , 記得擺開一點 , 留夠空間 。
步驟step
【臘肉|家常紅茶桃酥,香脆誘人】6

用手在中心戳一個洞 , 不要壓扁喔 。
步驟step
7

出爐放涼后及時密封保存 。
家常紅茶桃酥的成品圖

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