【燜節瓜的做法 怎么做燜節瓜】1、主料：蝦米適量、節瓜適量 。
2、輔料：姜蒜適量、油、鹽、糖 。
3、節瓜去皮切成塊 。
4、燒熱油鍋放入姜蒜炒出香味
5、把泡過的蝦米加入炒片刻盛出待用 。
6、使用原來的油鍋把節瓜倒入炒均勻 。
7、注入半碗水蓋上鍋蓋燜 。
8、約十分鐘汁快收干時放少放鹽糖再加入蝦米 。
9、炒均勻之后即可熄火上碟 。

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