
1、食材:雞心500g、料酒適量、孜然粉適量、鹽少許、辣椒粉適量、大蒜一個、水適量 。
2、首先把雞心洗干凈 , 然后泡出血水倒掉 。
3、加入鹽、料酒進行腌制(兩小時就可以了) 。
【烤雞心怎么做 烤雞心如何做】4、腌制雞心的時候 , 把大蒜剝皮搗爛 , 加入適量水泡著備用 。
5、把雞心穿好 , 等待烤制 。
6、以200度上下火預熱烤箱 , 溫度達到后 , 把雞心放入烤箱 , 以上下火200度烤15分鐘 , 拿出來 。
7、撒調料 , 首先兩面刷上大蒜水 , 然后撒上孜然粉 , 接著撒上辣椒粉 。
8、再次放入烤箱 , 以上火200度烤5分鐘 , 然后翻面 , 再以上火200度烤5分鐘 。
9、成品 。
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