藝術型茶藝表演的編創,首先應該明確自己獨特的內涵 。 如果是古代茶藝的再現,要盡量符合歷史的風貌 。 其次,要明確迎賓奉茶和沖泡過程的禮儀規范 。 再次,要明確自身獨特的甚至是惟一的藝術表現 。 這種藝術表現要貫穿在沖泡的全過程,同時也表現在器具、茶葉和其他相關物品的配置 。 還有,每種茶藝都有自身的技術要求,也就是達到最佳的沖泡效果、最佳的口感、最佳的觀感 。 而觀感應表現在湯色的清亮、器具的清新、環境的清雅,以及沖泡人員給觀賞者帶來的愉悅感等 。
我們常說:細節決定成敗 。 茶藝美學的體現要特別關注細節 。 雅俗之分,高低之別,往往在于細節 。 例如:表演場所的選擇,是大還是小,是長還是寬,是室內還是室外,這要看是表演何種茶藝,有多少人觀看茶藝,還要看是為何事舉辦茶藝表演 。 如果是室內表演,茶室的氛圍營造非常重要 。 這包括表演臺的位置,來賓的座席,與所表演茶藝風格相一致的背景,甚至入口與出口的合理安排和合適風格 。 茶藝表演臺的布置,更要精心、精細、精彩、精妙 。 表演臺布置的總體要求是實用、簡單、潔凈、優美,還要大氣、大方、協調、便利 。 茶掛是書法還是繪畫,是照片還是寫意,是單個字的作品還是整首詩的佳構,都大有講究 。 表演臺上的茶具,要符合茶藝類型要求,器具要崇尚簡凈,使用便暢,擺放的位置要主次有別,高低錯落,美觀和諧 。 此外,背景音樂、色彩選擇,都影響著美感 。 具體如何布置表演臺,是一種眼光,一種智慧,一種美感,需要在實踐中不斷總結,不斷完善,不斷提高 。 茶藝表演的全過程,更是茶藝美學體現的關鍵 。 茶藝表演雖有規范的要求,但不能僵化,不宜凝滯,而是充滿著生活的氣息,生命的活力 。 在表演的整體風格上,只有自由曠達,毫不造做,注重內省,不拘一格,才能達到茶藝美學的高度和深度 。 同時,表演時要注重意境,百花齊放,不能一味的摹仿、照搬,一招一式學別人的,而不融入自己的理解,變成生硬、做作、呆板,是不可取的 。 只有茶藝表演時多姿多彩,才能使儒雅含蓄與熱情奔放,空靈玄妙與禪機逼人,繽紛錯彩與清麗脫俗,各種風格都美在其中 。
茶藝表演的美學體現,最關鍵的還是人,是由人來實現的 。 對于茶藝表演的人員來說,是要具有高尚的人心健全的人格,是要成為愛茶、懂茶、會欣賞茶、會享受茶的人 。 我們常說人格、人品,茶人就要有一顆“茶心”——浸透著茶的良心、善心、愛心、美心 。 也就是中國儒學的鼻祖孔夫子所說的:“志于道,據于德,依于仁,游于藝” 。 (《論語•述而》)孟子所說的:“吾善養吾浩然之氣 。 ”“其為氣也,配義與道” 。 (《孟子•公孔丑上》)宋代大儒程頤所說的:“和順積于中,英華發于外也” 。 (《遺書》二十五,《二程全書》)我在十年前主編《中華茶文化叢書》時,就強調茶是“靈魂之飲” 。 這種說法,得到茶文化界的普遍認同 。 “茶心”,就是茶藝表演人員的靈魂 。 在表演時,要入靜、入定、入禪、入境,也就是“道法自然,崇尚簡凈” 。 所謂“道法自然”,就是與自然相一致、相契合,物我兩忘,發自心性 。 所謂“崇尚簡凈”,就是以簡為德,心靜如水,怡然自得,返樸歸真 。 只有從根本上解決了觀念問題,才能使表演者的服飾得體,表情得當,表演得宜,行云流水,揮灑自如,韻味無窮 。
今天說了這么多,就是開頭所說的“中國茶藝的美學品格” 。 茶藝美學實際上有兩個不同的視角,一個是由表演者來理解和展示的,一個是從觀賞者的角度來詮釋的 。 前者是表現,后者是反映 。 最重要的是表演者對茶藝美學理解深刻了,踐行深入了,茶藝的美學品格才能進一步升華 。 我們希望來學習的每一位朋友,都理明神清,都身體力行 。 最后,我想用一首詩來結束這次演講:
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