1. 首頁 > 美食 > >

先點|“7年前，我就是網紅啦”

綠箱熱氣豆面胡同阿姨紅豆餡團子糯米紅豆驢打滾小分隊先點紅糖

先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

Lvdagun
老北京驢打滾
國子監街邊的小綠箱
手工熱乎驢打滾·火了7年
01
老板說“我15年就是網紅了”
先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

BeijingGUOZIJIAN
先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

國子監街14號 ， 有一家專賣老北京小吃驢打滾的小店 ， 開了7年 ， 就在街邊現買現做 ， 沒有座位、全靠一張桌、一只綠箱 ， 最近在點評、某音、小紅薯上都很火 ， 小分隊也趕去嘗嘗 。
02
手工、大個、熱乎的驢打滾
“先點現做”
先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

不同于我們平時吃到的驢打滾 ， 他家個頭更大 ， 而且先點現做、能吃口熱乎 。
先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

標志性的綠色保溫箱子里放著提前做好的熱乎豆餡糯米團子 ， 有人來買 ， 阿姨就會現場取出團子 ， 裹上滿滿的豆面 ， 切開 ， 再撒上一遍豆面 。
先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

【先點|“7年前，我就是網紅啦”】阿姨說這個面里其實有紅糖、豆面和芝麻三種原料 ， 如果你愛吃阿姨還可以給你多撒一些 ， 手絕不抖 。
“10元/個”
先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

超級扎實的厚厚滾子 ， 絕對是糯米愛好者的福音吧！尤其是那些只想吃糯米、甚至要把紅豆餡挑出去的朋友們 ， 可以放心沖 。
先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

先點|“7年前，我就是網紅啦”
文章圖片

熱乎乎的使得糯米的質地更柔軟了 ， 熱氣也激發了豆面的香氣 ， 一整個松軟甜糯 。 難怪阿姨反復告訴我們要趁熱吃 。
先點|“7年前，我就是網紅啦”

猜你喜歡