
1、用料:陳皮15克,山楂干60克,甘草3克,烏梅干40克,冰糖100克,水2升 。
2、準備好材料,將烏梅干、陳皮、山楂干、甘草一起用水淘洗干凈,加入2升涼水浸泡40分鐘 。
3、將泡好的材料連同水一起倒入煮鍋中,大火燒開,轉小火熬40分鐘 。
【大宅門冰鎮酸梅湯的做法 教你冰鎮酸梅湯的做法】4、加入冰糖再煮5分鐘后關火 。
5、熬好的酸梅湯濾去湯渣,放涼后裝入密封容器中,放入冰箱冷藏后即可飲用 。
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