元宵|朋友圈曬南北元宵宴,差距真大,最后1家雖然寒酸,但卻讓人感動

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俗話說:“民以食為天” , 中國人對吃這件事情歷來都是很講究的 , 不僅烹飪技法多樣化 , 各地之間的飲食文化更是異常豐富 。
“南湯圓北元宵” , 在正月十五元宵節時 , 南北之間的飲食文化也是有所不同的 , 看到很多人在朋友圈曬出了自家的元宵宴 , 我在朋友圈看到了8家比較有代表性的 , 跟大家一起分享一下 。
有南方的元宵宴 , 也有北方的元宵宴 , 家家都有亮點 , 南北對比才發現差距真大 , 尤其是最后1家 , 看著雖然寒酸 , 但是卻讓人感動 。
第1家:湖北元宵宴

我們先來看看南方朋友的元宵宴 , 這是湖北一位朋友曬出的自家元宵宴 , 湖北朋友準備了15道豐盛的菜品 , 主食不僅有湯圓 , 還有餃子 。
涼菜不僅有涼拌皮蛋還有檸檬雞爪 , 鹵牛腱子 , 熱菜有炒蘆蒿 , 荷蘭豆炒蓮藕 , 紅燒金鯧魚 , 奧爾良雞翅 , 紅燒排骨等各種菜肴擺滿了一大桌子 , 非常的豐盛 。
第2家:江西元宵宴

第二家是江西贛南一位朋友曬出的元宵宴 , 贛南朋友屬于客家人 , 當地人在春節過年期間都喜歡做紅色的油炸豆腐吃 , 在每道菜品上都有一塊顏色鮮紅的油炸豆腐進行點綴 , 菜肴看起來非常的精致 。
總計有12道菜品 , 有白灼蝦 , 有清蒸魚 , 有板鴨 , 有鴨胗 , 有肉丸 , 有荷包胙 , 有紅燒肉 , 有豬蹄 , 有白切雞等等 。
第3家:湖南元宵宴

這是湖南朋友曬出的元宵宴 , 湖南朋友選擇在餐館吃元宵宴 , 不用自己做飯洗碗筷非常的方便 , 餐桌上也有近12道菜品 , 有燒鴨 , 有白切雞 , 有扣肉 , 有油炸小魚干 , 有酸辣毛肚 , 有肉丸湯 , 有紅燒甲魚 , 有小炒牛肉等等 。
湖南人愛吃辣 , 雖然桌子上的白切雞沒有放入辣椒 , 但是在旁邊卻放了一小碗顏色鮮紅的辣椒汁 , 吃的時候將白切雞蘸著辣椒汁一起吃 , 這樣吃起來才美味 。
第4家:廣西元宵宴

廣西朋友曬出的元宵節晚宴 , 有7道菜品 , 有小朋友愛吃的蒸蛋 , 有大人愛吃的紅燒豬肉 , 有蘿卜燉豬骨湯 , 有雞蛋炒絲瓜 , 還有豬肝和青菜 。
廣西朋友對吃食也很講究 , 裝菜的盤子都很大一個 , 尤其愛用不銹鋼的盆子裝菜 , 不僅使用方便 , 而且容易清洗 , 不容易摔壞 。
第5家:天津元宵宴

第5家是天津朋友曬出的元宵宴 , 飯菜也是非常豐盛 , 有油燜大蝦 , 有天津河蟹 , 有燒雞 , 有醬牛肉等各種菜肴 。
北方人的菜品更注重口味 , 分量大 , 比較粗獷 , 大多數都是以葷菜為主 , 這位天津朋友做的飯菜很有賣相 , 菜品讓人看后很有食欲 。
第6家:山東元宵宴

山東青海朋友曬出的元宵宴 , 不僅有山東人愛吃的螃蟹 , 還有三文魚 , 蝦仁等海鮮美食 , 有魚有肉有湯 , 葷素搭配 , 營養充足 。
桌子上除了土雞湯是亮點之外 , 還有不少的年貨菜品 , 比如臘肉之類的臘味 , 原來山東朋友的妻子是南方人 , 這些臘貨都是春節期間娘家送來的 。

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