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土豆也可以有很多做法 ， 今天主要介紹土豆的各種做法 ， 喜歡做飯的小伙伴們可以下手了！
土豆薯片

土豆薯片
超級簡單的家常油炸士豆片 ， 跟超市賣的散裝油炸土豆片一樣一樣的 。 食材準備： 士豆、鹽、清水、食用油、辣椒粉 。 做法： 1、豆削皮 ， 切成薄片 。 （刀工不好可以借助削皮刀 ，使用時注意安全 。 ） 2、削好的土豆片用清水清洗兩次 ， 每一片都要清洗 （土豆片切好會粘連 ， 洗的時候要注意） ， 洗去多余的淀粉 。 3、鍋中加入適量水 ， 煮開后加少許鹽 ， 下土豆片煮至透明 ， 立刻撈出放入涼水中 ， 3分鐘后撈出濾去水分備用 。 4、鍋中下油 ， 油熱后下土豆片小火炸至、一片一片下 ，一次性不要炸太多 。 炸至金黃撈出 ， 涼了如果不夠脆 ， 可以放兩分鐘再復炸一次 。 注意事項：剛開始可以少炸幾片 ， 找找經驗 。 一定要開小火 ， 能有多小開多小 ， 火大了油溫過高 ， 會導致水分沒炸好士豆就焦了 。 一定要小火慢炸 ， 水分慢慢炸干 ， 土豆片才會脆 。 真的很簡單 ， 炸完撒上辣椒面 ， 別提有多好吃了！
糖醋土豆

糖醋土豆
分享一塊糖醋土豆的做法 ， 做的出來土豆外酥里糯 ， 醬汁裹著土豆塊 ， 拌米飯太香了！食材： 土豆兩個、蔥兩根 。 做法： 1、先調個糖醋汁：碗中加入兩勺生抽 ， 一勺陳醋 ， 一勺蠔油 ， 半勺老抽 ， 一勺白糖 ， 半勺淀粉 ， 加入水攪拌均勻備用 。 2、土豆去皮切塊 ， 蔥切好備用 。 3、鍋中水開放入土豆煮兩分鐘撈出瀝干水分 ， 另起鍋熱油放入土豆煎制金黃色 ， 放入蔥白炒香 ， 倒入調好的醬汁 ， 煮至湯汁濃稠撒上蔥花即可 。
土豆燜面

土豆燜面
醬汁濃郁 ， 土豆軟糯 ， 面條入味 ， 懶人快手面！食材:土豆1個、面條1份、蔥蒜、生抽1勺、老抽1勺、蠔油1勺、少許鹽和白糖 。 做法: 1、土豆切塊 ， 用清洗洗3遍去除表面的淀粉 。 2、鍋內少許油 ， 加土豆煎至兩面金黃 ， 加蔥蒜爆炒 。 3、加2碗清水、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、少許鹽和白糖 。 4、煮沸加面條 ， 蓋上蓋子煮熟完成 。 之后就可以了出鍋了！
土豆烘蛋餅

土豆烘蛋餅
準備食材：土豆半個、洋蔥半個、雞蛋2個、 牛奶適量、黑胡椒、橄欖油、鹽 。 制作步驟：1、十豆洋蔥切小丁 ，煮到個七八分熟撈出控干備用 。2、雞蛋加牛奶和適量鹽打散 。 鍋內加少許橄欖油翻炒洋蔥 ， 接著倒入士豆 ， 撒上黑胡椒翻炒均勻 。 3、調成小火倒入蛋液 ， 蓋上鍋蓋燜到表面蛋液差不多凝固了 ， 用另一口鍋扣住烘蛋的鍋 ， 翻轉過來再把另一面煎至金黃就可以啦！
椒鹽土豆丸子

椒鹽土豆丸子
椒鹽土豆丸子 ， 外酥里糯 今天炸了一大盤土豆丸子 ， 外酥里糯 ， 這個做法真的太香啦 。1、土豆去皮切片 ， 放入鍋里蒸25分鐘 。 2、土豆壓成泥 ， 放入適量鹽 ， 黑胡椒碎 ， 土豆淀粉 ， 和成團 ， 然后團成小丸子 。 3、鍋里倒油 ， 油溫6成熱 ， 放入土豆丸子 ， 炸至表面金黃 ， 撒適量椒鹽和辣椒粉即可 。 吃油炸土豆丸子 ， 弄的手上油膩膩的 ， 不過很好吃哦！
紅燒土豆

紅燒土豆
【元宵|土豆的各種做法介紹】