茄子尖椒餡兒包子怎么做 茄子尖椒餡兒包子的方法


茄子尖椒餡兒包子怎么做 茄子尖椒餡兒包子的方法


【茄子尖椒餡兒包子怎么做 茄子尖椒餡兒包子的方法】1、水,面粉,酵母,泡打粉,白糖都放入面包桶啟動和面程序 。
2、一邊面包桶和面,一邊做餡 。茄子去皮切成碎 。
3、尖椒切碎和茄子碎都放入容器中,放蔥花 。
4、先加入食用油拌勻,讓油包裹住茄子防止放鹽的時候茄子出水 。
5、加鹽,生抽,老抽,耗油,雞精,五香粉,香油攪拌均勻 。
6、和好的面團 。
7、把面團分成小劑子 。
8、搟成薄餅 。
9、放上餡 。
10、包成包子 。
11、全部包好 。
12、把包子放在蒸鍋里醒半個小時,蒸二十分鐘即可 。

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