濃縮咖啡|星粒三初體驗:出品確實能打,我終于實現濃縮咖啡自由了!

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濃縮咖啡|星粒三初體驗:出品確實能打,我終于實現濃縮咖啡自由了!

我愛喝咖啡 , 每天都要喝 。
每天去外面買 , 20-35元一杯 , 一個月下來 , 算一算是筆不小的開銷 。 今年看過一本書 , 叫《拿鐵因素》 , 書中反復強調了一個觀點:
人不是賺錢越多越富有 , 生活里的拿鐵因素過多 , 每一筆不重要的消費看起來微不足道 , 日積月累 , 就是一個大數目 。 倘若能識別自己生活里的拿鐵因素 , 把這項支出取消 , 省錢存下來 , 將是一筆財富 。
受到這本書的核心觀念影響 , 我是不會再每天去咖啡店送錢了 。
于半年前 , 買了一只摩卡壺 , 一個打奶泡器 , 每天在家自己煮拿鐵 。
咖啡喝久了 , 喝多了 , 自然能夠辨別口味了 。
摩卡壺煮的咖啡 , 跟速溶咖啡 , 凍干咖啡粉 , 濃縮咖啡液這些比起來 , 是要好喝不少 。 但跟一些咖啡店相比 , 差距還是大 。
上網搜資料 , 得知咖啡要好喝 , 萃取濃縮咖啡液這一步很關鍵 。
摩卡壺勝在很方便 , 但萃取濃縮咖啡液這塊不夠出色 。 買好的咖啡機 , 很占地方 , 動輒上千的價格 , 投資也有點大了 , 機器出故障的話 , 也很麻煩 。
做了點功課后 , 我買了臺星粒三 。
原因有三:
1 , 不用插電 。 家里一堆要插電的小電器 , 看著就煩 , 我更喜歡不插電的 。
2 , 便攜 。 以后如果我去別的地方 , 也可以帶走 。 隨時隨地做濃縮咖啡 。
3 , 上手簡單 。 有手就會做 。 不用費腦子去學 。 做家庭咖啡本來就該很簡單 。
最近星粒三貌似在升級改版 , 有點缺貨 , 我下單后 , 等了N天 , 才終于收到 , 期待感拉滿 。

官方旗艦店入的 , 隨單送了兩個杯子 。 一個是喝咖啡杯 , 一個是意式咖啡量杯 , 感覺贈送的杯子還挺好看的 。
【濃縮咖啡|星粒三初體驗:出品確實能打,我終于實現濃縮咖啡自由了!】

看了下底部出液口 , 只有一個出液口 , 難道這就是新版?
研究說明書 , 試試零件組裝 , 感受下這臺機器的用法 。


拿開水洗好組裝好 , 就裝咖啡粉 , 做咖啡了 。往水倉里倒入93°的開水 , 就開始手壓了 。 當出第一滴液時 , 停下來等十秒 , 再繼續按壓 , 全程像在按自行車的打氣筒一樣 , 莫名解壓 。
大概擠壓了十幾二十次 , 濃縮咖啡液就出來了!確實感覺不錯啊!

我覺得一個優秀的濃縮咖啡液 , 隨便對牛奶就能很好喝 。 于是 , 隨便倒點特侖蘇進去了 , 喝一口 , 確實 , 有一說一啊~
我雙十一20幾塊錢買的辛鹿藍山中烘豆子很一般 , 口味離咖啡店有明顯差距 , 但這不是星粒三的問題 , 而是豆子本身品質的問題 。
純純就這個豆子本身而言 , 用星粒三做 , 比用摩卡壺做 , 油脂豐富太多 , 也好喝幾層啊!
有了星粒三 , 終于實現濃縮咖啡自由 , 換個好點的豆子 , 以后在家也能輕松做好喝的拿鐵 , 想想就很開心!

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