【酸菜燉骨頭怎么做 酸菜燉骨頭如何做】1、原料;酸菜、凍豆腐、豬腔骨、鹽、雞精、胡椒粉、老抽 。
2、腔骨剁成塊，倒入冷水中加熱 。
3、將焯好的腔骨沖去浮沫 。
4、凍豆腐切成大小適中的方塊 。
5、鍋中燒油炒姜蒜 。
6、將骨頭放入鍋中炒，加少量老抽上色，再來點料酒 。
7、加水，蓋著鍋蓋燒，水開后調小火 。
8、燉上15分鐘左右，把酸菜和豆泡一起倒如鍋中，加鹽、雞精，蓋上鍋蓋接著燉
9、再燉個15分鐘左右就可以出鍋了 。

猜你喜歡

• 酸菜魚的熱量
• 酸菜魚一般用什么魚 酸菜魚的配料有哪些
• 四神燉豬肚湯怎么做 四神燉豬肚湯的烹飪方法
• 脊骨怎么燉好吃 色澤紅潤土豆燉脊骨家常做法
• 石橄欖配什么燉湯好 石橄欖加什么燉湯最好
• 豬心配什么燉湯好 豬心可以和什么一起燉湯
• 燉大鵝怎樣燉好吃簡單方法 如何燉大鵝
• 龍眼配什么燉湯好 龍眼和什么煲湯好喝
• 鴨珍配什么藥材燉湯好 鴨胗用什么煲湯好吃
• 怎么燉海馬湯有營養 海馬海參補虛湯的做法