【怎么挑選柚子 挑選柚子的方法介紹】1、看顏色：顏色是確定柚子是否成熟的一個重要標志 ， 成熟的柚子呈黃色 ， 而不成熟的一般是淡綠色 。
2、看形狀：頸短底平的柚子這樣的柚子皮少瓤多 ， 而頸部較長的多是果皮較厚的 。
3、掂重量：同樣大小的柚子 ， 偏重的柚子比較好 ， 那是因為重的柚子果肉緊實多汁 ， 水分大 。偏輕的可能是未完全成熟或者太熟 ， 果肉干結水分少 。
4、壓果皮：輕輕按壓果皮 ， 好的柚子果肉結實不容易按下 。容易按下的多是果皮較厚或者果肉少的柚子 。
5、聞氣味 。柚子的味道大小也是決定柚子是否好壞的一個重點 ， 味道大一點的柚子肯定是成熟的 ， 那么肯定是一顆好吃的柚子 ， 相反味道小一點的柚子 ， 可能就是因為沒有太成熟的結果 ， 肯定是不好吃的 。

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