可以 。
主料：黃油45克、糖115克、雞蛋1個、牛奶60毫升、中筋粉90克、檸檬皮碎6克、檸檬汁60毫升
輔料：泡打粉2克、鹽1克
1、準備好所需食材 。
2、檸檬刨皮榨汁，備用 。
3、黃油軟化后加入65克砂糖打發 。
4、分次加入蛋液攪打均勻 。
5、再分次加入牛奶，攪打均勻 。
6、面粉，泡打粉，鹽，混合，篩入黃油糊中 。拌勻 。
7、加入檸檬皮碎，
8、拌勻 。
9、裝入模具中，八九分滿，
10、放入烤箱，中層，上下火180度，烤約30分鐘左右 。
11、烘烤的時候將檸檬汁與剩下的糖倒入鍋中 。
12、煮至砂糖溶化，保溫，備用 。
13、蛋糕烤至表面金黃出爐 。
14、立即脫模 。
15、趁熱，在表面刷上熱糖漿即可 。
【檸檬皮可以吃嗎?】
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