【壽司不放壽司醋可以嗎 壽司能不能不放壽司醋】1、壽司不放壽司醋可以；
2、壽司醋主要是讓米粒不容易黏連在一起，同時讓包裹在里面的米粒吃著有甜酸的味道 。但是如果在制作的時候不放壽司醋也是可以的，這個并不影響壽司最后的成型，只是口感上沒放了壽司醋那么好吃 。所以平時自己在家做壽司可以根據自己的喜好來決定是不是要放壽司醋 。
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