1、用料：雞蛋2個、鹽適量、料酒適量、油適量、鮮抽適量、蔥適量 。
2、雞蛋磕入碗內，放些蔥花，料酒，攪拌均勻 。
3、倒適量溫水，加點油，加點鹽，攪拌均勻 。
4、放入微波爐，高火4分鐘 。
【蒸雞蛋不隔水蒸的做法 雞蛋水煮還是隔水蒸】5、澆點鮮抽醬油即可 。

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