柿餅不洗能吃 。柿子餅外面那層白色的東西俗稱柿霜 ， 是一個很好的東西 ， 擁有著潤肺止咳 ， 生津利咽以及止血等功能 ， 因此不需要洗掉 ， 可以一起合著吃下去 。
柿子餅之所以會產生柿霜 ， 其主要原因是由于在柿子之中蘊含豐富的葡萄糖以及果糖 ， 因此在柿子被曬干成為柿餅的過程中 ， 由于其含有的水分被逐漸地蒸發掉 ， 導致果肉里所含的那些葡萄糖和果糖就開始滲透到柿子的表面 。

【柿餅不洗能吃嗎？】

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