【茶道之禮概念】茶道文化 ， 茶道乃以“品”為主的飲茶藝術之結晶 ， 它顯示高雅、表達禮儀、象征友誼、反映素質、表現自我 ， 茶道之形成于盛唐 。 臺灣陸羽茶藝中心蔡榮章先生認為 ， 茶道指品茗的方法、功能及其意境 。 茶文化專家丁文先生在《中國茶道》中概括：茶道正是茶文化的結晶 。 中國茶道深深根植于華夏文化 ， 有著濃郁的民族特色 ， 不僅重視飲茶藝能 ， 還重視飲茶時的自然環境、人際關系和茶人心態；它以中國古代哲學為指導思想 ， 以民族傳統美德為追求目標 。
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