1、新鮮日曬筍干采用真空包裝或密封包裝，然后存放于陰涼、干燥庫里即可 。
【新鮮日曬筍干怎么保存好 曬干的筍干可以保存多久】2、鮮筍加鹽用鍋焙干，再放入儲藏罐里密封保存，這樣2-3年不會有變質現象的 。
3、想要筍干不變色，一般情況就是在梅雨前要把筍干曬下，曬得很干，然后放冷庫冷藏 。
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