魚翅絲怎么泡發魚翅絲怎么泡發最好 _知識經驗

1、把魚翅泡在干凈的器皿中6-8小時；
2、將魚翅撈出刷洗干凈，放蒸架上蒸半小時；
3、用姜蔥酒把魚翅煮開十幾分鐘，去掉腥味，自然冷卻；
【魚翅絲怎么泡發魚翅絲怎么泡發最好】4、挑出翅針、翅肉（這個步驟比較花時間）；
5、把挑好的魚翅泡在冰水中放置冰箱；泡發成功。

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