1、用清水泡發 。干魷魚可以用清水來進行泡發，清水泡發的方式是比較簡單的 。首先要準備一個干凈的水盆，在水盆里面放入適量的清水，然后把干魷魚放到里面，一定要將水淹沒干魷魚才行，浸泡的時間一般在三四個小時左右，相對來說時間還是比較長的，但是最終的標準還是要看干魷魚有沒有膨脹軟化 。
2、用香油和堿水泡發 。除了用清水來泡發干魷魚以外，還可以選擇用香油和堿水來泡發，用這種方式來泡發干魷魚的話，是比較快速的 。還是先要準備一個干凈的水盆，然后把干魷魚放在里面，再倒入適量的溫水，溫度大概在40度左右，一定要將干魷魚全部都淹沒才行，然后再倒入適量的香油和堿水，經常在兩個小時以后，干魷魚就會出現膨脹軟化 。
【干貨魷魚怎么泡發 干貨魷魚泡發 肚子疼】3、泡發干魷魚要注意 。干魷魚的泡發方法其實還是挺多的，不同的方法有著不同的要點，不管是選擇哪一種方法來泡發干魷魚，都應該要注意，一定要把干魷魚，泡發到位才行，因為如果泡發不完全的話那么營養價值就得不到保障，而且還會帶來一些不良的影響 。泡發的標準就是看魷魚有沒有軟化，有沒有膨脹，達到這兩點要求才能夠說明干魷魚已經泡發好 。
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