文章圖片



文章圖片



文章圖片



文章圖片



文章圖片



文章圖片


導讀：
農歷的二月初四 ， 一個大家很多人都陌生的日子 ， 經歷了二月二的龍抬頭 ， 遇見了二月初三的文昌誕 ， 到了二月初四很多人想應該消停一會了吧？但事實上 ， 二月初四也是一個特別的日子 ， 這天叫民間把它稱之為“備耕節” 。

備耕 ， 意思是為耕種做準備、包括修理農具、挖溝、積肥等 ， 我們在二月二求蒼龍降雨 ， 其實就是為了春耕做好準備 ， 雨水來了 ， 那么耕地自然也要提上日程 ， 別雨水來了 ， 地沒有耕 ， 種子沒地方種 ， 秋天收獲的時候 ， 那可就是一場空 。 所以這個“備耕節”我覺得還有意義 。
二月初四 ， 提醒：2要做 ， 吃3樣 ， 忌2事 ， 開春迎好運 ， 安康一整年 。 到了備耕節具體要做些什么呢？接下來我們不妨一起看一看 。
二月初四2要做：備耕把家里的農具修好 ， 另外該挖溝的也要挖溝 ， 隨著雨水越來越多 ， 地里的管理也相當的重要 ， 打理好之后 ， 就開始春耕春種了 。 從側面也是在告訴我們 ， 春天可別忘記了努力 ， 所謂的一份耕耘 ， 一份收獲 ， 放在這里也再貼切不過了 。
二月初四1要做：踏春此時花已開 ， 雁歸來 ， 正是踏青的好時候 ， 如果有時間的話 ， 在工作之余 ， 不妨陪孩子和家人去野外走一走 ， 這樣心情舒暢 ， 整個人也會比較的精神 。 心情大好 ， 好運也會隨之而至 ， 所以 ， 與其欣賞窗外的美景 ， 不如去實地走一走 。
二月初四吃3樣：豆腐豆腐是一種廉價但是營養價值相當豐富的食物 ， 它有鈣、鉀、蛋白質等 ， 經常吃的話 ， 不僅可以補充鈣質還可以消除疲勞感 ， 而春天 ， 體力消耗比較大 ， 豆腐就是很好的選擇 。

推薦食譜：【雞胸肉片燒豆腐】
所需食材：雞胸肉1塊、豆腐1塊、香蔥、蒜末、植物油、鹽、醬油、雞粉
1、雞胸肉把它清洗干凈 ， 切成片狀 ， 接著放入到一個碗中 ， 放入料酒香蔥腌制一下 。

2、鍋中放入油 ， 燒熱之后 ， 放入切好的豆腐 ， 開始煎 ， 把它煎至兩面金黃 ， 然后取出來 。

3、鍋里留底油 ， 放入蒜末加入腌制好的雞胸肉開始翻炒 ， 接著倒入煎好的豆腐 。

4、大火不斷的進行翻炒 ， 放入鹽加入醬油 ， 接著放入雞粉 ， 最后來點香蔥拌勻 。
二月初四吃2樣：土豆看似相當常見的食物 ， 在春天也適合吃 ， 經常說：“春困秋乏” ， 這其中可能就是鉀元素流失比較嚴重 ， 而土豆中 ， 富含鉀元素 ， 同時還有淀粉 ， 常吃的話可以維持體內的酸堿平衡 ， 對于消除疲勞 ， 恢復體力也有幫助 。

推薦食譜：【鹵味土豆絲】
所需食材：土豆2個、鹵肉包1個、香菜、蒜末、香油、鹽、涼拌醬油
1、把鹵肉包洗一下 ， 放入到鍋中 ， 注入適量的清水 ， 大火把它熬煮出香味 。

【豆腐|二月初四，提醒：2要做，吃3樣，忌2事，開春迎好運，安康一整年】