【咸肉蒸香腸竅門 咸肉蒸香腸的做法】1、自己腌的咸肉和香腸 ， 也可以外面買 。
2、將咸肉、香腸洗凈后 ， 切片放入碟中備用 ， 切點姜絲鋪上 。
3、鍋中冷水燒開 ， 放入咸肉和香腸碟子 。
4、加蓋 ， 大火蒸制 。
5、滾開后 ， 轉中小火 ， 再蒸10分鐘左右即可 。
6、端盤上桌 ， 咸肉蒸香腸香味撲鼻而來 。

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