三文魚怎樣做好吃三文魚的做法 _知識經驗

【三文魚怎樣做好吃三文魚的做法】1、主料：三文魚800克、大蒜50克。
2、輔料：姜20克、鹽一小勺、白糖5克、花椒粉少量、調和油20毫升、黃瓜100克。
3、將三文魚凈肉從中間切開。
4、魚肉厚要片成兩片，然后再切成條狀。
5、再切成小塊。
6、把姜末和蒜末放入小盆中，然后放入一小勺鹽、花椒粉、白糖拌勻。
7、將三文魚塊放入小盆中，翻拌一下，讓魚和調料混合均勻，腌制30分鐘以上。
8、平底鍋中放入適量調和油。
9、油熱后將三文魚塊放入鍋中。
10、煎至底部定型變成黃色時翻面煎另一面。
11、另一面也要煎至變色。
12、將黃瓜切薄片放入盤子周圍，然后將煎好的三文魚放入盤子中間即可。

三文魚怎樣做好吃 三文魚的做法

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