1、備米面，雞蛋，蝦仁，芹菜 。
2、熱鍋加油 。
3、入蛋液煎至蛋液凝固，下蝦仁，加入適量清水，將芹菜下鍋同煮 。
4、湯鍋加水煮開，將米面下鍋，煮至米面熟透，瀝水出鍋泡冷水 。
5、再將煮好的米面瀝水下至菜鍋里 。
6、加入適量細鹽，加入適量魚露 。
7、關火再加入雞精拌至入味即可 。
【米面怎么煮 煮米面方法】8、一份鮮香有味的鮮味湯米面完成 。
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