【新鮮扇貝煮幾分鐘熟透 新鮮扇貝煮多久熟透】1、新鮮扇貝煮八至十二分鐘熟透 。
2、煮扇貝的時間跟扇貝的大小以及火候有關，扇貝的個頭較小，水開后煮八分鐘左右即可，扇貝的個頭較大，數量較多，需要煮至少十分鐘才能熟透 。扇貝在煮之前需要仔細清洗，這樣吃起來才衛生 。煮扇貝的時間不宜過久，以免影響扇貝鮮嫩的口感 。
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