1、把粉絲取出來之后，放入一個大碗中，然后倒入溫水，注意這一步非常關鍵，泡發粉絲既不能用冷水，也不能用滾燙的開水 。如果用冷水泡發，時間會非常久，如果用開水的話，把水倒入粉絲中就容易使粉絲發黏，容易粘連到一起，成為一坨 。所以這兩點都是要注意的，提前冷上一些溫水來泡發粉絲非常重要 。
2、倒入溫水之后，在里面加入一勺鹽，加入鹽能夠增加粉絲的延展性，很多朋友泡出來的粉絲一扯就斷，一點彈力和韌性都沒有，這個時候加入一勺鹽作用就非常重要了，它能夠使粉絲泡發出來之后既有韌性又不容易斷，但是吃起來還很軟不夾生 。
【粉絲快速泡發方法 快速泡發粉絲的方法】3、蓋上蓋子去泡發15分鐘，這時粉絲就泡發好了 。

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