【米飯和饅頭哪個含糖量高 米飯和饅頭含糖量哪個比較高】1、饅頭的含糖量比米飯的含糖量要高 。
2、饅頭中的淀粉經過胃腸道的消化會變成葡萄糖，從而轉化成熱量，如果處于減肥期間的人群，建議用米飯代替面食，而且米飯中的碳水化合物要多一些，有利于腸道的消化吸收 。
3、對于一些糖尿病的患者，平時注意不能食用面粉做的食物，比如饅頭，面條等，會使身體的血糖升高，可以選擇吃米飯，也可以多吃玉米，高梁米等粗糧 。
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