白毫銀針的成分是很不穩定的 ， 在一定條件下 ， 易產生化學變化 ， 這就是所說的茶變 。 那么怎樣避免這種現象呢？在茶葉知識中 ， 保存問題是必學的一課 ， 下面就來看看白毫銀針怎樣保存 。
若是準備貯存白毫銀針 ， 先要檢查一下白毫銀針的含水量 ， 含水量越低越好 。 檢查方法是用手指輕輕捏一捏 ， 如果成粉末狀 ， 說明含水量較低 ， 可以貯藏 。 反之則應盡快喝完 ， 不適宜久放 。
【白毫銀針應該如何保存】保存白毫銀針的容器應以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳 。 其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等 ， 塑料袋、紙盒最次 。 保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味 。 茶葉裝進容器后 ， 宜放在干燥通風處 ， 而不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方 。 而且 ， 儲存的地方還不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品 。

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