貢眉又稱為“壽眉”， 屬于中國茶類之一的白茶， 主產于中國福建省的南平市的松溪縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地， 是白茶中產量最高的一個品項， 其產量約占到了白茶總產量的50%以上 。
貢眉以菜茶茶樹芽葉制成， 以區別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶 。 以前， 菜茶的茶芽曾經被用來制造白毫銀針等品種， 但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹， 而小白就用來制造貢眉了 。

歷史發展
白茶是中國福建省特產， 最早見于北宋宋徽宗趙佶《大觀茶論·白茶》:“白茶自為一種， 與常茶不同 。 ”
自然地理
該茶產區主要在福建?。ㄅ_灣省也有少量生產）建陽、政和、松溪等縣 。 境內丘陵起伏， 常年氣候溫和， 雨量充沛， 茶樹叢生， 是歷史悠久的產茶區 。
采摘工序
制作貢眉原料， 采摘標準為一芽二葉至三葉， 要求含有嫩芽、壯芽 。 初制、精工藝與白牡丹基本相同；其內含物和保健功效也與白牡丹相差無幾， 但其感官的品質卻與白牡丹不同 。 貢眉的基本加工工藝是：萎凋、烘干、揀剔、烘焙、裝箱 。
品質特征
【貢眉】優質的貢眉成品茶毫心明顯， 茸毫色白且多， 干茶色澤翠綠， 沖泡后湯色呈橙色或深黃色， 葉底勻整、柔軟、鮮亮， 葉片迎光看去， 可透視出主脈的紅色， 品飲時感覺滋味醇爽， 香氣鮮純 。
茶葉分類 茶葉的種類 六大茶類 綠茶的功效與作用 白茶的功效與作用 黃茶 烏龍茶屬于什么茶

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