家常最簡單的飯推薦分享6道好吃的燴飯做法超簡單 _知識經驗

【家常最簡單的飯推薦分享6道好吃的燴飯做法超簡單】1、第一道、菠蘿魷魚燴飯，材料清單，白米飯1碗，魷魚200克，鹽6克，蒜末10克，香油適量，水淀粉20毫升，菠蘿、番茄、青椒、食用油適量，雞粉適量
2、制作方法、將魷魚清洗干凈切塊，放進開水中焯燙一下撈起，瀝干水分；菠蘿切塊；番茄切塊；青椒切片。鍋中入油燒熱，放蒜末爆香，倒入魷魚翻炒1分鐘，加菠蘿、番茄、椒片迅速翻炒，加鹽和雞粉調味，再以水淀粉勾芡收汁后淋入香油，盛起放在白米飯上即可。
3、第二道、香菇冬瓜蝦仁燴飯，材料清單，米飯1碗，蝦仁60克，冬瓜150克，香菇50克，蟹腿棒2根，芥藍50克，水淀粉20毫升，白胡椒粉3克，紅椒、雞粉、食用油、鹽適量。
4、制作方法、將蝦仁、冬瓜、香菇、蟹腿棒、紅椒均清洗干凈，切丁；芥藍去葉，將萊莖切丁。凈鍋加油燒熱，放入香菇爆炒片刻，再放蝦仁、冬瓜、蟹腿棒、紅椒丁，大火迅速翻炒，加鹽、白胡椒粉、雞粉調味，用水淀粉勾薄芡，盛起淋在白米飯上即可。
5、第三道、炸蝦番茄飯，材料清單，大蝦200克，白米飯1碗，番茄50克，雞蛋1個，面粉30克，胡椒粉5克，鹽4克，千島醬20克，蔥絲少許，紅姜片、食用油適量。
6、制作方法、將大蝦洗干凈，在蝦背上劃一刀，去泥腸及蝦殼，留尾部，放入碗內，加入胡椒粉、鹽攪拌均勻；番茄清洗干凈切成片備用。在面粉中加雞蛋和少許水，打散攪勻，將蝦放入碗內，裹上雞蛋面粉液，放入熱油鍋內炸至熟，撈出瀝油。碗中盛入白米飯，擺上紅姜片、番茄、蔥絲，放入炸好的蝦，淋上千島醬即可。
7、第四道、魚片燴飯，材料清單，白米飯1碗，黑魚肉300克，洋蔥50克，豌豆10克，玉米粒10克，胡蘿卜少許，蛋白1個，胡椒粉少許，鹽5克，生粉10克，糖10克，食用油、雞粉、生抽、番茄醬適量。
8、制作方法、將黑魚肉洗干凈切片，放入碗中加入鹽、生粉、生抽腌10分鐘；洋蔥洗凈，去皮、切丁。鍋中倒入適量油燒熱，放入魚片迅速過油，撈起瀝干油分。鍋底留油，放入洋蔥炒香，加入番茄醬、糖和適量水煮滾，放入魚片、豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒煮熟，調入胡椒粉、雞粉，盛起淋在白米飯上即可。
9、第五道、蠔油蝦仁燴飯，材料清單，白米飯1碗，魷魚100克，蝦仁70克，鮮干貝4個，蟹腿肉50克，豌豆10克，玉米粒10克，胡蘿卜粒適量，蠔油10毫升，米酒10毫升，糖5克，生粉5克，雞高湯300毫升，香油3毫升，胡椒粉3克，姜適量，食用油適量。

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