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中國歷代名窯

茶知識茶具文化名窯

大同窯： 在今山西大同 ， 故名 。 始燒于金代 ， 終于元代 。 清乾隆四十七年(1782)刊刻的《大同府志》中謂有 "青瓷窯" ， 距城二十三里 。 據此在大同西郊瓦窯村發現一瓷窯遺址 ， 證實即方志中的青瓷窯 。 遺址面積不大 ， 以燒黑釉器物為主 ， 兼有少量茶葉末袖；弦紋瓶及剔花罐具有代表性 ， 剔花線條粗曠 ， 劃花線條纖細 ， 有水波及魚紋 ， 黑釉烏黑光亮 ， 茶葉末釉表面無光 。   
懷仁窯: 在今山西懷仁 ， 故名 。 明《大明一統志》有"錦屏山在懷仁縣西南二十五里 ， 山舊有瓷窯"記載 。 發現遺址有小峪、張瓦溝、吳家窯三處；始燒于金代 ， 歷經元明兩代 。 燒瓷以黑釉為主 ， 弦紋瓶及罐等器物胎體厚重 ， 裝飾有粗線條劃花及剔花兩種 ， 有雁北地區特色 。   
渾源窯: 在今山西渾源 ， 故名 。 明《大明一統志》記載渾源產瓷器 。 清乾隆《渾源州》又有"天贊初與王郁略地 燕趙破磁窯鎮"語 ， 知在五代后梁時渾源已有磁窯鎮地名 。 經實地考察 ， 渾源窯當建于唐代 ， 燒白釉、黑褐釉、茶葉末釉等品種 。 金元時期窯廠擴大 ， 品種增多 ， 有黑釉剔花、白釉剔花與劃花 ， 有盤、碗、盆、罐、枕等器 。 黑釉剔花為雁北地區之最精者 ， 牙白釉剔花在山西其他地區也屬少見 。   
榆次窯: 在今山西太原盂家井 ， 孟家井明代屬榆次縣 ， 故名 。 此窯產瓷 ， 明初已有記載 ， 孟家井柏靈廟明弘治三年(1490)重修碑記中說:"榆次縣治之北六十里有鄉曰孟家井 ， 居民大率三百家 ， 乃古昔陶器之所 。 " 窯址遺存大量瓷片 ， 以自釉印花碗最多 ， 碗心一圈刮釉 ， 具有典型金代作風 。   
平定窯: 在今山西平定柏井村 ， 故名 。 始燒于唐 ， 歷經五代到宋 ， 以燒白瓷為主 ， 還燒黑釉器物 ， 有印花、剔花盤以及北方習見的五角、六角紋盤碗等器 。 窯址與河北臨城邢窯、曲陽定窯相距較近 ， 瓷器造型裝飾與兩窯有共同處 。   
交城窯: 在今山西交城 ， 故名 。 始燒于唐 ， 以自釉產量最大 ， 有盤、碗、壺等器物 ， 還發現有黑釉斑點拍鼓殘片較多 。 宋代有發展 ， 仍以自瓷為主 ， 也有當時北方各瓷窯所習見的動物小雕塑 ， 還燒制白釉釉下儲彩彩繪裝飾 ， 特征與介休窯大體相同 ， 儲彩有呈桔紅色者 ， 其他地區極少見 ， 珍珠地劃花裝飾品種有枕、洗等器 ， 但產量較少 。   
介休窯: 在今山西介休洪山鎮 ， 故名 。 1959年發現 。 始燒于宋 ， 歷經金元明清四代 ， 在山西較少見 。 宋代以自 釉為主 ， 早期碗體厚重 ， 與交城窯相似 ， 有薄胎印花碗盞 ， 胎白紋細 ， 受定窯一定影響 ， 碗盞里心都留有三個細小支燒痕 ， 是其特征之一;白釉黑花品種也有發現 ， 釉面光亮 ， 與河南、河北同類裝飾有別 。 金代燒黃褐釉印花器較多 ， 器內多印花 ， 尤以孩童蕩船紋飾為多 ， 富有介休窯待色 。   
霍縣窯 : 在霍州境內(今山西霍縣陳村) ， 故名 。 為山西七十年代后期新發現的古窯址之一 。 以燒白瓷為主 ， 光素無紋者多 ， 少量有印花裝飾 ， 胎浩白 ， 用支釘墊燒 ， 器內及器足都留有五個小支燒痕 。 明代曹昭《格古要論》中所提及的彭窯仿古定器折腰盤 ， 霍縣窯遺址里遺留甚多 ， 證實明清兩代文獻中的彭窯就在霍縣陳村 。 元代還燒白地黑花品種 ， 遺址有高足杯標本 ， 明清兩代繪花卉者較多 ， 有書寫文字者 。 傳世品有帶紀年銘文者 ， 故宮博物院有墨書"明昌四年"(1193)盤一件 ， 是研究該窯燒瓷上限的極有價值的資科 。   
長治窯: 在今山西長治八義鎮 ， 故名 。 燒瓷品神有白釉、 白釉紅綠彩、白釉黑花及黑釉四種 ， 以白釉紅綠彩繪碗最富特色 ， 碗心多畫折枝花卉 ， 有畫魚紋者 ， 碗心及圈足都有五支燒痕 ， 這種碗晉南地區金墓出土過 。 白釉有刻花及畫黑花裝飾 ， 刻花紋飾較簡練 ， 黑花多繪于碗內或壤外 ， 紋飾多為折枝花卉 ， 也有魚鴨等紋 ， 但為數較少 。   

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