【羊排怎樣做好吃 羊排的做法】1、羊洗凈放入高壓鍋，放入桂皮、花椒、八角、鹽、姜、水，水沒過羊排即可，大火上汽后轉中小火20分鐘 。
2、羊肉撈出瀝干，晾涼將鹽均勻的摸遍羊排，再抹孜然粉、辣椒粉，再抹一邊油，放置30分鐘用錫紙將羊排包好，烤箱200度上下火，烤20分鐘，20分鐘后，烤箱轉上火，把錫紙打開，羊排有一層油脂那面朝上，繼續烤8到10分鐘，外皮烤得焦黃后，出爐切開即可 。
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