
1、是的,其實燕麥就是莜麥,莜面就是燕麥粉,莜面只是西北老鄉的土叫法而已 。
2、燕麥片可以算五谷類,因為五谷是泛指糧食類植物 。含一些淀粉 。從營養講,不如小麥、稻米 。如果是貧窮年代,還是多吃大米白面好 。而現在是富貴病盛行時期,即營養過剩病時期,多吃些雜糧是有益健康的 。多與少是相對的 。例如在五六十年代,宣傳多吃肉、多吃大米白面、多吃營養品是對的 。
【燕麥片是莜麥做的嗎?】
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