【牛肉含鈣高嗎？】含鈣高 。
100g牛肉含鈣23mg 。
牛肉的營養物質含量很充分，其營養價值僅次于兔肉 。
牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用 。
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