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豆腐|可以常吃的三道家常菜，清淡又下飯，常做給孩子吃準沒錯

青菜豆腐

豆腐|可以常吃的三道家常菜，清淡又下飯，常做給孩子吃準沒錯

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【豆腐|可以常吃的三道家常菜，清淡又下飯，常做給孩子吃準沒錯】豆腐|可以常吃的三道家常菜，清淡又下飯，常做給孩子吃準沒錯

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豆腐|可以常吃的三道家常菜，清淡又下飯，常做給孩子吃準沒錯

推薦常吃的3道家常菜 ， 清淡又下飯 ， 常做給孩子吃準沒錯！每次都會光盤 ， 超過癮！

一、【雞腿肉燉豆腐】
1、家里只剩下半塊豆腐 ， 水里泡2天了；又想著中午給孩子來點肉 ， 于是拿了一只雞腿出來；
2、雞腿切塊、焯水 ， 加點冰糖炒出糖色 ， 煸炒至微微焦黃 ， 加入姜片、八角、生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、翻炒至上色；
3、加入沒過雞肉的清水煮開 ， 然后加入放了2天的豆腐繼續燉 ， 燉煮湯汁粘稠 ， 留出少量的糖汁；
4、出鍋之前加入鹽調味、還有蔥末或者香菜翻炒均勻 。 出鍋這道菜絕了 ， 本身不太好吃的豆腐 ， 這樣一操作豆腐比肉好吃太多了！豆腐成搶手菜！

二、【西紅柿雞蛋】
我家很喜歡吃西紅柿炒雞蛋 ， 每周肯定要吃上幾次 ， 孩子很喜歡用西紅柿雞蛋拌米飯 ， 但是西紅柿炒雞蛋炒得好吃也要注意幾點：
1、西紅柿必須要去皮；
2、翻炒的時候炒出湯汁 ， 并且是粘稠的湯汁 ， 然后加入鹽和少量的番茄醬翻炒均勻；
3、最后把炒熟的雞蛋加進去翻炒均勻就可以出鍋了 ， 拌米飯超下飯！

三、【蒜末炒青菜】
青菜是每天必須要吃的菜 ， 我家的青菜一般都是蒜末簡單炒一炒 ， 這樣營養不流失 ， 但是把青菜炒出鮮嫩的口感 ， 一定要注意 ， 青菜不能翻炒時間太久 。 油熱加入蒜末炒香 ， 把青菜加進去翻炒至微微變軟 ， 然后加入鹽調味 。 大火翻炒至青菜變軟就可以 。 喜歡更好的口感 ， 淋一些水淀粉進去 ， 這樣青菜的顏色口感會更好一點！

不知道給孩子吃什么的一定要試試這3道菜 ， 尤其是不愛吃豆腐的小朋友 ， 真的可以試試肉燉豆腐 ， 豆腐吸足了肉的湯汁 ， 入口即化 ， 簡直絕了！


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