【怎么用可樂煮雞 具體怎么做】1、將雞腿洗凈剁大塊 ， 放進碗中加紹酒、鹽、胡椒粉、腌漬入底味 。
2、蔥切段、姜切片、蒜頭切開 ， 小米椒洗凈 。
3、鍋做熱 ， 放油燒熱至4、5成 。
4、放入腌漬入味的雞塊略煎 。
5、不斷翻動讓雞塊煎至金黃色 。
6、放入蔥、姜、蒜、八角、花椒炒出香味 ， 放入一罐可樂 。
7、燒開后撇去浮油和沫子 ， 大火燒開改為中火繼續燒制 。
8、待湯汁略微少了可以加一點鹽調味如果顏色淺可以稍加一點醬油 。
9、放入幾個小米椒提色提味 ， 最后撒上香蔥末即可出鍋了 。

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