士力架為什么叫士力架？

士力架是一種用花生、飴糖和牛軋糖制成的糖塊 ， 也是最流行、最悠久的糖塊之一 ， 由Frank和Ethel Mars的公司經過三年的研發 ， 在1930年發售的 。
在士力架上市的前幾個月 ， Ethel的一匹心愛的馬Snickers死了 。 對愛馬的她來說 ， 這是一次沉重的打擊 。 于是 ， 她和丈夫決定用愛馬的名字Snickers來命名即將上市的新糖果 ， 也就有了人盡皆知的士力架Snickers 。

跳跳糖+蘇打水會爆炸？
1956年 ， 美國通用食品公司的科研人員發明了跳跳糖Pop Rocks 。 在20世紀70年代 ， 一包跳跳糖售價50美分 ， 有橙子味、櫻桃味和葡萄味 。 跳跳糖里面含有碳酸 ， 當你把它放進嘴里或水里 ， 它就會立馬跳起來 ， 發出噼里啪啦的聲音 。
1979年的時候 ， 有謠言稱 ， 一個小孩子把跳跳糖就著蘇打水吃了 ， 然后就爆炸了 。 于是美國食品藥物管理局還專門設了熱線 ， 解答家長對孩子吃跳跳糖的疑問 。 盡管當時通用食品公司針對謠言做了很多市場宣傳 ， 但最終跳跳糖還是在1983年退出了市場 。 后來 ， 跳跳糖又重新火起來 ， 再次回到公眾的視野 。
雖然類似的謠言依然存在 ， 但你根本不用擔心腸子會爆炸 ， 跳跳糖和蘇打水一起下肚只會讓你的胃翻江倒海而已 。



口香糖的發明和流行
口香糖的起源要從瑪雅人和阿茲特克人嚼樹皮焦油的碎片開始 。 19世紀40年代 ， John Curtis 開始用云杉樹樹脂做口香糖 ， 后來越做越大 ， 有了第一個口香糖工廠 ， 但是嚼口香糖這個概念卻是在1928才開始形成的 。
Walter Diemer是一個喜歡在無聊的時候瞎搗鼓的人 ， 他在一次失敗的實驗中 ， 意外的發現了可以讓當時的口香糖更加有嚼勁的、不容易在包裝內破裂的方法 。 當時的口香糖只有粉紅色 ， 所以口香糖的標志性顏色是一度只是粉紅色 。 后來一系列的卡通漫畫被印在了包裝紙上 ， 加劇了口香糖的受歡迎程度 。 二戰開始時 ， 由于原材料的缺失 ， 口香糖廠接連倒閉 ， 直到戰爭結束 ， 狀況才得到改善 。
因為腫瘤恐慌 ， M&M豆換掉了紅色
M&M豆的命名是瑪氏公司的Forrest Mars先生和好時巧克力的執行長William Murrie ， 用他們姓的開頭字母命名的 。 1941年 ， 這個名字申請了專利 ， 并投入了生產 。 M&M豆原來是軍用口糧 ， 只提供給軍人 ， 戰爭結束后 ， 這種糖果才在普通市民之間也流行起來 。
M&M豆原來有5種顏色 ， 是棕色、紅色、紫色、黃色、綠色 。 然而在1979年 ， 美國食品藥物管理局檢測說紅色的食物色素（FD&C Red No. 2）與1971年俄羅斯的雌鼠腫瘤測試有關聯 ， 消費者擔心紅色色素的食品會危及到他們 ， 要求政府禁止紅色色素的使用 。 于是M&M為了安撫大眾 ， 就把紅色剔除 ， 以橘色代替 。 后來證實紅色色素成分是安全的 ， 在1987年紅色才被重新收集到M&M的顏色中 。
說句題外話 ， M&M豆和彩虹糖不是一回事兒 ， 雖然它倆長得很像 ， 也都是瑪氏公司的 。 最好的分辨方法就是彩虹糖印的字母是S ， M&M豆印的字母是M 。



牙醫發明了棉花糖

1899年 ， John Wharton和William Morrison獲得了棉花糖機器的專利 。 1904年 ， 兩人在圣路易斯世界博覽會上展出了棉花糖機器和各種棉花糖 ， 并賣掉了將近7萬份棉花糖 。 棉花糖完全是由飴糖制成 ， 如果攝入過量的糖 ， 遲早有一天會去看牙醫 。

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