【苦杏仁能吃嗎 可以吃苦杏仁嗎】1、苦杏仁能吃，但是要少吃
2、苦杏仁，也叫北杏仁，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著，具有一定的抗癌效果 。杏仁抗腫瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷 。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以防止自由基襲擊細胞，具有預防腫瘤的作用 。
3、不恰當地食用苦杏仁則會導致中毒，出現眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則等癥狀 。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡 。因為在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸 。

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