每年9月的第二個周六是“世界急救日” ， 人們希望通過這個紀念日 ， 呼吁世界各國重視急救知識的普及 。 意外傷害無時無刻都存在 ， 只有做到“防患于未然” ， 掌握了急救知識和技能 ， 遇到意外傷害時 ， 您的生命和健康才能得到盡可能的保護 。

【魚刺卡在喉嚨里，喝醋管用嗎？】（圖片來自網絡）
記得小時候在家里每次吃魚都是在白天 ， 晚餐的桌上從來沒有吃過魚 。 原因在哪？難道是家長不舍得給孩子吃或者是擔心孩子晚上吃多了不消化嗎？當然不是 ， 因為魚中有刺 ， 擔心看不清魚刺 ， 不小心把魚刺吃進去 ， 萬一卡在喉嚨里怎么辦？喝上一杯醋來軟化魚刺 ， 真的靠譜嗎？



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流傳多年的偏方 ， 并不可取

受我們傳統文化的影響 ， 魚尤其在過節時 ， 那可是餐桌上的必備品 ， 取其“有余”“富足”的美好寓意 。 但是大家在享受魚的美味的同時 ， 不可避免的要面對挑魚刺的煩惱 。 人的咽部被魚刺卡住會感到刺痛并且吞咽也很困難 ， 如果刺激到喉黏膜 ， 則會引起劇烈咳嗽 ， 甚至出現呼吸困難 。 一般被魚刺卡住喉嚨的事 ， 多發生在兒童身上 。 事情發生時家長們于慌亂之中會采用塞饅頭、喝醋等方法 ， 認為饅頭可以將魚刺帶下去 ， 而醋是酸性的可以軟化魚刺 。 然而實驗證明即使我們是將魚刺放在食醋中浸泡兩天后取出 ， 魚刺仍然是堅硬的；更何況喝醋之后 ， 醋液在喉嚨中停留的時間僅僅是幾秒鐘 ， 更談不上軟化魚刺了 。 因此喝醋對軟化魚刺毫無用處 ， 如果是比較大的魚刺 ， 還容易因此越扎越深 ， 出現刺破食管或大血管等危險 。



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正確的急救方式

一旦被魚刺卡到 ， 不要驚慌失措 ， 這個時候需要您保持冷靜鎮定 。 如果是小孩子被卡住 ， 家長一定不要因為孩子的哭鬧聲而亂了陣腳 。 想辦法安撫住孩子 ， 要讓其立即停止進食 ， 避免魚刺被吸入喉腔或食管引發危險 。 幫助孩子低頭大彎腰使勁咳嗽 ， 刺入軟組織不深的魚刺 ， 很可能會被擠出 。 一旦魚刺卡在喉嚨的位置較深 ， 一定要及時到醫院就診 ， 醫生會使用專業器具幫其取出 。 成年人可以選擇用湯匙或牙刷柄壓住舌頭的前部分 ， 在亮光下仔細查找魚刺 ， 再用鑷子或筷子夾出 。 如果取出后仍感到不適時 ， 一定要到醫院就醫 。



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如何避免被魚刺卡到？

雖然魚刺兇猛甚至可能會不小心卡在喉嚨里 ， 但也不能因此而拒絕吃魚 。 因為魚不僅味道鮮美,而且營養價值極高,其含有豐富的優質蛋白,且很容易被人體吸收 ， 吃魚有助于增強機體免疫力 。 魚肉中還含有豐富的鈣、鐵維生素等營養素 ， 小孩子多吃魚有利于保護視力促進身體發育 。 只要我們稍微注意一下 ， 就可以安全地享受魚的美味 。 在給老年人或兒童選擇魚時 ， 盡量選只有一根主刺的魚如鱸魚、鲅魚等等 ， 這類魚比較容易去刺 ， 或者直接做成好吃的魚泥 。 成年人在醉酒時盡量不吃魚 ， 在吃魚時盡量不要開懷大笑 ， 大笑時人的食道會產生一些震動 ， 這時若恰好吞下一根魚刺 ， 很有可能就會卡住 。

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