【火腿豆豉蒸蛋怎么做 火腿豆豉蒸蛋的烹飪方法】1、材料：雞蛋2個、火腿1根、香蔥、豆豉、香油、鹽
2、火腿切小丁，香蔥洗凈切碎，備用 。
3、雞蛋打碎攪拌均勻，加入適量溫水（一定要用溫水，蒸出來才滑嫩）攪拌均勻 。
4、最后倒入火腿和香蔥，再加一勺豆豉，適量鹽和幾滴香油，攪拌均勻即可 。
5、上鍋大火蒸，開鍋后轉中火蒸6－12分鐘即可 。

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