水位要沒過粽子兩三厘米就可以了！

水位要沒過粽子兩三厘米就可以了 。
一般來說，水面應該高出粽子兩英寸以上 。這里還有一點需要強調 。必須注意的是，注水量不得超過壓力鍋體積的三分之二 。否則，很容易發生罐爆炸事故，這是非常不安全的 。
在做粽子的過程中，不能中途加水 。你應該一次加足夠的水 。在烹調過程中，粽子會吸收大量水分，并變得更大和膨脹 。如果水不夠，粽子就不容易煮，糯米也很硬 。所以一定要多加水 。做粽子時，我們必須把它放在冷水鍋里 。雖然冷水煮粽子要比熱水煮的時間長，但在冷水煮粽子的過程中，水溫升高，粽子的香味會慢慢滲透到糯米中，煮過的粽子也很香 。

【高壓鍋煮粽子放多少水合適】

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