牛肉泥怎么做好吃牛肉泥怎么做好吃視頻 _知識經驗

1、材料：土豆300克、牛肉120克、西芹2克、洋蔥20克、馬蘇里拉芝士片適量、蒜1只、黃油30克、胡椒粉少許、橄欖油2大勺、紅酒2大勺、食鹽適量、意大利綜合香料1小勺、番茄沙拉3大勺、白糖1小勺。
2、土豆洗凈切大塊，入鍋低夠此蒸熟，在此過程中將牛肉切成碎粒、將洋蔥和蒜切成粒，西芹切丁。
3、土豆用勺子壓成泥。
4、鍋里加入黃油30克融化，加入土豆泥和鹽胡椒粉炒勻盛出來待用。
5、小鍋內加入冷凍疏丁煮1分鐘左右撈出。
6、鍋入橄欖油燒熱，炒洋蔥與蒜碎。
7、加入牛肉碎炒斷生。
8、加入橄欖油2大勺、紅酒2大勺、鹽適量、意大利綜合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小、、蔬丁救匠及芹菜丁炒勻，中火炒1分鐘左右關火。
9、將牛肉蔬丁鋪在烤皿底部，再鋪入土豆泥，將土豆泥用勺子抹平。
【牛肉泥怎么做好吃牛肉泥怎么做好吃視頻】10、烤箱調至180度，入烤箱新何中層烤20分鐘左右至土豆泥表面金黃即可。

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