建議煮到黃綠色即可！
建議煮到黃綠色即可 。
【綠豆水煮成什么樣解暑】綠豆水之所以能解毒消火，主要是因為它含有多酚，但這種物質不耐高溫，所以不能煮太久，否則多酚會被氧化，功效會下降 。
一般來說，只要將綠豆放入水中煮沸10分鐘左右，此時的綠豆水就是黃綠色的，服用后可以起到一定的排毒消火作用 。
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