肉松|一頓飯要了孩子的命！家里常見的這種肉，一口都不要給孩子吃！蔬菜|水果

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孩子是一定要吃肉的，不管是紅肉還是白肉，至少要吃一樣。
根據世界衛生組織的定義：“紅肉”指的是哺乳動物的肌肉，常見的包括豬肉、牛肉、羊肉等；雞、鴨等禽肉和魚、蝦等水產，則統一被稱為“白肉” 。
相較于蔬菜和水果，肉類中【鐵】和【鋅】含量更高并且更好吸收。
肉類中還含有豐富的脂肪酸，尤其是多不飽和脂肪酸，會促進維生素的吸收，視覺的發育，甚至影響孩子大腦的發育。
所以，無論是我國嬰幼兒喂養指南還是美國兒科學會，都建議在添加輔食的初期，給孩子添加肉類輔食。

這意味著一開始添加輔食，就要考慮給孩子吃蔬菜、水果和肉類。

盡快吃到肉，孩子才能更好地接受。而不是先吃上幾個月蔬菜和水果，等孩子對蔬菜和水果習慣了，再吃肉。這樣很容易造成孩子營養攝入不足或者抵觸吃肉。
但是，這些吃肉需求，都是建立在給孩子吃質量過關的肉。
而下面這些肉，最好一口都不要給孩子吃！
01.能不給孩子吃，就不給孩子吃！

已經變質的肉

現在氣溫逐漸升高，食物也壞得更快了，尤其是做熟的肉類更容易壞。
不要舍不得扔！變質的肉所滋生出來的細菌，比如沙門氏菌。吃了之后，發熱、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀都有可能找上門。
而且變質的肉類，還很有可能產生肉毒毒素等代謝物，之前河北一家四口食物中毒就是和肉毒毒素有關。

所以變質的肉，不要舍不得，也不要抱有僥幸心理，孩子和大人一口都別碰！

腌肉、午餐肉

這兩種類型的肉，光是看他們的【鈉】含量， 3歲以下，最好不要吃， 3歲以后，少吃。
我們隨便挑一款豬肉脯，看看鈉含量，都特別高，和新鮮豬肉相比，高出30多倍！

還有午餐肉，制作簡單，節省時間，在孩子的飲食中出現頻率很高。但同樣的問題，午餐肉的鈉含量也非常高。

至于培根、臘肉、熏肉、火腿、咸魚、牛肉干、魷魚絲、魚片等等，都不適合孩子多吃常吃。

鈉攝入太多，不僅影響鈣的吸收，還會讓孩子養成重口味，最主要的是對孩子的腎臟很不友好，長此以往，容易造成腎臟損傷。

刺身、半熟牛排

很多爸爸媽媽喜歡各種刺身、五分熟牛排等等，大人可以偶爾吃吃，但孩子最好一口不沾。

沒有完全熟透的海鮮、魚、肉類中，很有可能夾帶寄生蟲和病菌，孩子的消化系統比較脆弱，抵抗力弱，很難抵御。

因此給孩子吃魚吃肉，必須全熟！

兒童肉松

前期寶寶咀嚼能力不好，擔心吃肉塞牙，所以很多爸爸媽媽覺得肉松是個不錯的選擇。
但購買市面上售賣的“兒童肉松”要擦亮眼睛。

肉松|一頓飯要了孩子的命！家里常見的這種肉，一口都不要給孩子吃！

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