蔬菜|養肝就是養命，建議八道蔬菜美食要多吃，養肝排毒，增強免疫力小米辣|牛肉

文章圖片

文章圖片

文章圖片

文章圖片

大家好，這里是邱哥說美食，肝臟作為人體中非常重要和繁忙的器官，負責身體機能的合成、代謝和免疫等多種生理功能的運行。所以，人體中的肝臟好壞，是決定一個人是否健康的標準，養好肝臟就是更好的保養自己的生命，愛護自己的生命。因此，保護肝臟要作為我們日常生活的重要工作，時刻都不能放松。而春天又是養肝護肝的好時節，自古以來就有著“春養肝，病不沾”的說法。所以，建議大家春天要懂吃，八道蔬菜美食別錯過，養肝排毒，增強免疫力，助力大家伙強身健體過春天。接下來，我分享一下這八道養肝蔬菜美食的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。
一、山藥綠豆鴿子湯

食材準備：山藥、綠豆、蓮子、鴿子、姜片、蔥段。
做法流程：
1.鴿子剁成四大塊，然后清洗干凈，放入大碗中，接著加入姜片和蔥段去腥，浸泡半個小時后，撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2.山藥去皮，清洗干凈，然后切成小塊，放入燉鍋，接著清洗干凈綠豆和蓮子，也一起放入，綠豆需要提前泡一個小時，蓮子需要去芯。
3.往燉鍋中加入一塊姜片，倒入適量的清水，中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。
二、菠菜木耳雞蛋湯

食材準備：菠菜、木耳、土雞蛋。
做法流程：
1.泡軟木耳，接著和菠菜一起清洗干凈，然后起鍋燒水，水燒開以后，放入菠菜焯煮一分鐘，去除草酸，再撈出瀝干水分備用。
2.取碗大碗打入三個土雞蛋，然后用筷子攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以后，倒入雞蛋液油煎滑熟，再倒入適量的開水，繼續煮開。
3.然后先放入木耳煮兩分鐘，接著再放入菠菜一起再煮兩分鐘，最后加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。
【蔬菜|養肝就是養命，建議八道蔬菜美食要多吃，養肝排毒，增強免疫力】三、春筍排骨湯

食材準備：春筍、排骨、口蘑、姜片、蔥段。
做法流程：
1.把排骨剁成小塊，清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，加入料酒姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。
2.春筍去殼，清洗干凈，然后切成小塊，接著冷水下鍋焯水10分鐘，再撈出清洗干凈，放入燉鍋中。
3.往燉鍋中倒入適量的清水，中小火燉煮一個小時，再把口蘑清洗干凈，切成薄片，放入燉鍋中繼續燉煮30分鐘。
4.最后再加入適量的食鹽調味，即可出鍋開吃。
四、芹菜炒牛肉

食材準備：牛肉、芹菜、蒜末、小米辣、白胡椒粉。
做法流程：
1.牛肉清洗干凈，然后切成薄片，放入大碗中，接著加入適量的玉米淀粉、生抽、蠔油、白胡椒粉和花生油，一起抓拌均勻，腌制10分鐘備用。
2.清洗干凈芹菜，然后切成小段，接著熱鍋燒油，油熱以后，倒入腌制好的牛肉煸炒，炒至牛肉變色后，盛出備用。
3.切好蒜末和小米辣，然后另起鍋燒油，油熱以后，放入蒜末和小米辣爆香，接著倒入芹菜大火翻炒，加入一丟丟食鹽調味，繼續翻炒至斷生。

蔬菜|養肝就是養命，建議八道蔬菜美食要多吃，養肝排毒，增強免疫力

猜你喜歡