這是在外吃過的一道小炒 ， 然后回家自己動手做來吃 ， 味道很不錯 ， 操作起來也很簡單 ， 口感清淡又營養 ， 老少皆宜 ， 一起來看看吧 。 工具/材料 山藥棍 300克 紅椒 1個 干木耳 少許 食用油 蠔油 生抽 鹽 均適量
操作方法 01 干木耳抓少許放在容器里用清水泡發
02 把山藥棍洗干凈外皮上的泥沙 ， 然后去皮用清水洗干凈
03 把處理好的山藥切成菱形片狀 ， 備用
04 把泡發后的木耳用清水洗干凈 ， 用菜刀稍微切小一點就可以了
05 把紅椒去蒂去籽用清水洗干凈后切成菱形 ， 備用
06 鍋內熱油 ， 油熱后倒入山藥和紅椒進行翻炒 ， 加入少許生抽和蠔油翻炒均勻
07 加入木耳一起翻炒 ， 并入鹽調味
08 出鍋 ， 好吃的木耳炒山藥就完成了
特別提示 【木耳炒山藥怎么做】1：干木耳泡發后會變大許多 ， 所以干木耳只需要一點就可以了
2：山藥汁可能會導致過敏 ， 處理的時候最好戴上手套哦
以上內容就是木耳炒山藥怎么做的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！