牛奶燉花膠的做法有哪一些

牛奶燉花膠具體做法如下: 準備花膠40g,鮮牛奶500ml,姜片,冰糖各適量!

牛奶燉花膠的做法有哪一些


牛奶燉花膠具體做法如下:
1. 準備花膠40g,鮮牛奶500ml,姜片,冰糖各適量 。
2. 將花膠提前泡發,然后鍋里燒開熱水,下姜片和料酒煮開,待花膠焯水變軟后撈起 。
3. 將花膠切成絲,隨后把花膠絲和姜片一起放入燉盅 。
4. 加入約七八分滿的鮮牛奶,按照電子燉盅的說明書,在外圍也加入適量開水 。
5. 蓋好蓋子,燉制3個小時左右,最后加入冰糖,燉化即可 。
要注意如果是加熱好的牛奶,可以適量的縮短時間,燉至2至2、5個小時即可 。

【牛奶燉花膠的做法有哪一些】

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