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4.20號谷雨 , 無論多忙 , 記得吃1肉 , 2果 , 3菜 , 應季而食身體棒
24節氣里面的谷雨在4月20號到來 , 它是24節氣中的第六個節氣 , 也是春天最后一個節氣 。 雨水增多 , 空氣濕度比較大 , 其氣溫回升比較快 , 馬上就要入夏了 。
“雨生百谷” , “春雨貴如油” , 抓住春季的最后一個好節氣 , 把身體調養好 , 健康入夏 。 不僅要養成好的生活習慣 , 還要吃的好 , 吃得對 。
今天給大家推薦幾種食物 , 1肉 , 2果 , 3菜 , 很適合谷雨時節來吃 , 對身體的愛護極好 。
1肉:魚肉
魚肉的吃法多樣 , 可以熬魚湯、煎黃花魚、酸湯魚片、紅燒魚 。 清蒸魚等 , 都是不錯的選擇 。
推薦吃法 , 水煮魚 。 這道菜麻辣鮮香 , 魚肉嫩滑入味 , 好吃美味 。
食材:草魚1條 , 黃豆芽 , 干辣椒適量、花椒適量 , 火鍋料 , 淀粉 , 料酒 , 雞蛋1個 , 蔥姜蒜
做法:1新鮮草魚清洗 ,去鱗片 , 去內臟 , 去魚鰓 。 草魚肉厚刺少
2魚清洗干凈后切片 , 魚骨和魚肉分開放 , 然后腌制魚
3魚里面加入料酒 , 雞蛋 , 鹽 , 淀粉 , 胡椒粉 , 抓勻腌制二十分鐘 。
4黃豆芽去掉須根 , 清洗備用 , 放進熱水里來煮熟 , 放進大碗里備用
5鍋里放油 , 爆香蔥姜蒜 , 加入干辣椒適量、花椒 , 火鍋料 , 再加入清水 , 來煮沸
6放進魚骨 , 讓其煮沸 , 將魚肉一片一片的放入鍋中 , 不要攪動 , 輕輕晃動鍋
7煮沸后 , 把撈起來 , 放進黃豆芽上
8鍋里再爆香一點熱油 , 把油淋在魚肉上即可 。
2果:第一果:櫻桃
大家在購買櫻桃的時候 ,要選擇紅里透黃的櫻桃 , 這樣的櫻桃吃起來最好吃!
櫻桃雖好 , 但是不能多吃 。 每天不超過4兩為最佳 。 吃過多營養容易上火 。 另外孩子們在吃櫻桃的時候 , 防止櫻桃核卡住 。
櫻桃雖好 , 但是買多了 , 放時間久了 , 容易壞 , 怎么保存櫻桃?小妙招給你
1完整沒有破損的櫻桃 , 放在陰涼通風處 , 保存兩三天沒什么問題 , 切記不要隨意翻動 。
【桑葚|4.20號谷雨,無論多忙,記得吃1肉,2果,3菜,應季而食身體棒】2把櫻桃清洗干凈后 , 晾干表層水分 , 放入冰箱冷凍起來 , 這樣可以保存時間久 。
大家在吃櫻桃之前 , 一定要清洗干凈 , 可以把櫻桃放在水里浸泡 , 加入面粉或者淀粉 , 食鹽等 , 這樣可以清洗干凈 , 吃起來更加放心健康 。
