風味豬蹄的做法：原料：豬蹄，姜，蔥，八角，香葉，桂皮，干辣椒，花椒粒，小米辣，青辣椒，紅辣椒，蒸魚豉油，醋！
風味豬蹄的做法：
原料：豬蹄，姜，蔥，八角，香葉，桂皮，干辣椒，花椒粒，小米辣，青辣椒，紅辣椒，蒸魚豉油，醋 。
步驟：
1. 將豬蹄清洗干凈切成小塊，姜切片，蔥切段 。
2. 向高壓鍋中倒入適量水，將豬蹄放入高壓鍋中后，放入姜片，八角，香葉，桂皮，蔥段，干辣椒，花椒粒燜制50分鐘 。
3. 向鍋中倒入適量水，待水沸騰后，放入青辣椒，紅辣椒、小米辣，蒸魚豉油，醋 。
4. 將燜制好的豬蹄撈出放入碗中，淋上調好的汁兒，撒上蔥花即可食用 。
【泡豬蹄怎么做啊】