藕，屬蓮科植物！
【藕屬于什么植物】

藕，屬蓮科植物 。
藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一 。
藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥 。
用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍 。
藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益于心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果 。
在我國的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植 。

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